Eplucher les légumes en cuisine est une tâche assez ingrate mais primordiale pour poursuivre une recette. C'est souvent long, un peu salissant, cela cause beaucoup de désordre, beaucoup d'entre nous détestent le faire. Mais si vous avez les bonnes techniques, cette étape sera beaucoup moins une corvée, car vous y passerez beaucoup moins de temps. Epluche patate, vous entrainera dans cette optique sur des pommes de terre.
Prenez en main votre économe puis lancez vous à l'assaut de chaque pomme de terre en les épluchant méthodiquement et avec dextérité. Votre épluche légume suivra les moindres mouvements de votre souris, l'action de couper la peau se faisant en vous servant du clic gauche sur toute la longueur voulue de la pomme de terre.